HERS à table

五感で感じる”土と近い”ホテルの豊かな時間①

Update : 2021.10.16
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大自然で浸ることで得られる開放感、満たされる冒険心、食の楽しみを享受できるホテルを、12日発売の「HERS秋号」の「土と近いホテルの豊かな時間」で紹介しています。
こちらでは、誌面で掲載しきれなかったとっておきのホテルを掲載。
「大自然で癒やされる喜び」を、体験できることうけあいです。

アートビオトープ那須

木々や草木、風や光、せせらぎ、雨音
自然と共生し沈黙と孤独を享受するホテル

自然と融合するリゾートという「二期倶楽部」の思想を受け継ぎ、「二期倶楽部」創業20周年を記念した文化施設として誕生。長期滞在にも適したレジデンス棟のほか、2018年にはランドアート「水庭」、2020年には完全独立型のスイートヴィラと「レストランμ(ミュー)」もオープンしました。自然をより近くに感じられる開放的なスイートヴィラには、日本を代表する工芸家の作品が展示され、アートも身近に感じることができます。敷地内にある陶芸とガラスのスタジオでは、作品作りに挑戦することも可能。豊かな自然に癒されるだけでなく、静かに自分自身と向き合い、感性も刺激してくれるホテルです。

 

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建築家・石上純也氏が設計を手がけたランドアート「水庭」は、ベルギーの「第一回 オベルアワード」建築賞ほか多くの賞を受賞。山林から水田、牧草地へと、荒地を開墾して転換されてきたこの土地の記憶を表現しています。自然を破壊することなく、より美しいものを構築した「水庭」は自分自身の内面と向き合う場所として構想されました。

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スイートヴィラの設計を手がけたのは建築家・坂 茂氏。自然により近づくために奥行き3mの大きなテラスが設えられ、全ての窓を収納すれば室内からテラス、眼前に迫る自然までが一体になる開放感が得られます。

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傾斜を生かした構造のヴィラの中二階にあるベッドルーム。京都の老舗寝具専門店、イワタの寝具が使用されています。

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ガラスの向こうに「水庭」を眺める「レストランμ」で供されるのは、40キロ圏内で生産された食材を活用する「25マイルフード」の考え方に基づくフレンチ。コースで提供され、食材の組み合わせや調理法、盛り付けなど、ひと皿ひと皿に驚きのある構成で楽しませてくれます。

*ワインペアリングやスタジオ体験がセットになった、オープン1周年記念二泊三日連泊プラン(¥165,000/1名)が電話予約限定で発売中。問い合わせは(0287−74−3300)まで。

DATA
アートビオトープ那須/スイートヴィラ
栃木県那須郡那須町高久乙道上2294−5
0287−74−3300
客室数:14棟(15室)
一泊料金:1名¥72,600〜(2食付)
https://www.artbiotop.jp

 

 

 

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