HERS à table

HERS à table ONLINE STOREがオープンしました

Update : 2021.07.21
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HERS à table(ハーズ・ア・ターブル)は、普段見過ごしがちな、食材がまとう地域性、生産者・職人・作家の方たちの個性、日本の地方の多様性、そして食から生まれてくる新しいカルチャー……、そんな「食」にまつわるコトモノと皆様を繋ぎたい、そんな思いから始まりました。

7月より会員の募集を開始しており、その活動の一部として、7月21日よりHERS à table ONLINE STOREがオープン。第一弾として、「10人10様“暮らしの器”展」として10人の作家による白い器を展開。8月初旬には、料理家・ワタナベマキさんと作った、“そのまま食卓に出せるすり鉢”2種を展開していく予定です。

こうした食にまつわる「モノ」だけでなく、オンライン料理教室などの習い事や、食にまつわる様々な体験などの「コト」も合わせて提供していく、いわば“HERS商店”ともいえるHERS à table。生活の大きな柱でもある「食」を、さまざまな角度から整えなおすための前向きな体験を、HERS à tableで是非お試しください。

編集部一同

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料理家・ワタナベマキさんと作った、器としても使える美しいすり鉢。作家・安齋新さん、厚子さんが手がけてくれたもの(下写真2点撮影:馬場わかな)。

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