【HERSの美活】vol.12 美しくなるビアガーデン@松屋銀座

松屋銀座の「美しくなるビアガーデン」は今までのイメージを一新するコンセプトのビアガーデンとして2013年から登場し、注目を集めてきました。

この夏は美容やアンチエイジングに意識の高い女性に嬉しい世界のスーパーフード「tofu」がコンセプトと聞いて、HERS美活部員も行かないわけにはいきません！

革新的な商品を次々と生み出す老舗豆腐屋「相模屋」と初コラボレーションした「tofu」メニューの数々も話題を呼んでいます。

しっかり食べて飲んでもヘルシーで潤って元気になる「tofu」メニューはビジュアルもキレイ！さらに開放的な屋上の屋根は、なんと可動式。お天気に左右されないのも魅力です。美味しくて楽しくて驚きの発見がいっぱいでした。

お邪魔したのはHERS美活部員のあかねさん、恭子さん、千夏さん。まずは好きなドリンクを注文できるバーカウンターへ。ナイスガイが素敵なtofu カクテルを作ってくれます。カラフルなカクテルでテンションもアップして「かんぱ〜い！！」

■スペシャルtofuカクテル

◯ハワイアンストロベリー（ラム、ストロベリー、ココナッツ、パイナップル）

◯ショコラスイートフローズンカクテル（ウォッカ、コーヒー、チョコレート、バニラ）

★思わず写メしたくなる、インスタ映えするカラフルな彩りです。※アラカルトメニューとして、別料金になります。

百貨店初！開閉式屋根の設置で雨の日も楽しめます★

バーカウンターでは、tofuドリンクはもちろん、生ビールはもちろん爽やかなモヒートなど、優しくてイケメン男子が作ってくれます(笑)。コスパの良いフリードリンク付きセットメニューがおすすめ。

★セットメニュー１名様 税込5,500円(フリードリンク２時間)

「フライドポテトとかと思ったら、飛竜頭がんもだった」とあかねさん。「さすが、ヘルシ〜！この３種のディップをつけて食べるのね」とがんもナゲットにはまった恭子さんです。

◯パイナップルボートに盛られたエビとtofuのエスニック

◯ビーツの冷製スープ。

◯tofuとフルーツトマトのカプレーゼ風(右奥)

◯飛竜頭がんものナゲット(左奥)

ナチュラルとうふのディップ(ハーブソルト、明太子、枝豆山椒の３種)

☆いよいよ焼肉スタート！

「ビタミンBがいっぱい摂れる豚肉でプル肌間違いないわね」と千夏さん。「野菜も一緒に食べるといいのよ、さぁ、たくさん食べましょう」とわいわい盛り上がりました。

浴衣を着て来ると、コース料理が500円安くなるという特典もあります。

夏の夜に浴衣で夕涼み。浴衣美人＆潤肌メニューでまさに「美アガーデン」！

★今年のGWに新発売された相模屋の「のむとうふ」をすべてのお客様にプレゼント！

老舗豆腐屋にして革新的な商品を次々と生み出す「相模屋」の新製品です。

★お料理は相模屋とフードディレクター白井絵美さんのコラボレーション。多様なおとうふのラインナップと色鮮やかなフルコースをご堪能いただけます。

「わっ！ほんとにおとうふの味がする。これなら豆乳が苦手な人もいけるね〜」

取材・文／秋山真美子

★美しくなるビアガーデンSHOP DATA

松屋銀座屋上

10月９日(祝・月)までオープン

TEL 050-3187-9333(予約専用)

営業時間

平日16時〜22時(ラストオーダー21時)

土日祝 最終金曜日 15時〜22時(ラストオーダー21時)

定休日 無休(松屋銀座の休業日に準ずる)

通常コース 5,500円 フリードリンク２時間＋フード６品

http://utsukushikunaru-beergarden.com