連載&レコメンド

私を甘やかす、お茶とお菓子④

Update : 2022.05.23
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大好きな飲み物とお菓子がそこにあるだけで、日常からふと離れて幸せな気分になれるもの。とっておきのお茶の時間に欠かせない、最高の組み合わせをみなさんに伺いました。

フォトグラファー 砂原 文さん

ライフスタイル誌を中心に活躍。ハワイのモロカイ島に10年近く通い続け、島の景色を撮影することをライフワークとしている。自主レーベルで写真集『pili』を発表。

Jalk Coffeeのヤルクブレンドと
A.K Laboのムラングシャンティ

Jalk Coffee  取り寄せ可
※A.K  Labo 住所 武蔵野市中町3-28-11  ☎0422-38-9727 取り寄せ不可

 

「Jalk Coffee」は近所にある喫茶店。オーナー夫婦のコーヒーに対する深い愛情に感動したことがきっかけで、豆を持ち帰って家でも飲むようになりました。
真っ白で純度の高い、ムラングシャンティはメレンゲとクリームが口の中で溶けていくときに、儚さと夢を感じさせてくれる気品のある一品。コーヒーは必ずブラックで淹れて、やわらかなお菓子の甘みと、苦みのあるコーヒーの組み合わせを楽しんでいます。

 

お茶時間の相棒に!
HERS à tableではマグカップも販売しています。
詳細はこちらから

 

 

撮影/田村昌裕〈FREAKS〉 取材・文/高田真莉絵 構成/松本朋子

※2020年5月発売号掲載当時の情報です。

 

 

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