五感で感じる 〝土と近い〟ホテルの豊かな時間⑧
Update : 2022.03.01
自由なスタイルで地産地消を楽しむ
NIPPNIA 小菅 源流の村 崖の家
村民の一人になったつもりで滞在する楽しさ
山梨県小菅村は、多摩川源流をさかのぼる山あいの村で人口は約700人。食材の産地の見学や野菜の収穫、川魚釣り、猟師さんぽ、キノコ狩りなど(一部、連泊者のみ可)季節に応じた体験もリクエスト可能。トレッキングコースでは山里の自然を堪能できます。
手ぶらで楽しむ自炊スタイルで土地と繋がる
地元の旬の食材セットと地ビール、地場の食材を熟知した村在住のシェフによるレシピが用意されているので自由に料理を楽しめます。まさに自然を感じながら暮らすように滞在できるホテル。調理道具も充実。
小菅村の崖の上に佇んでいた築100年と築80年の古民家の骨組みを生かし、隣接する2軒のコテージにリノベーション。大きな窓から見下ろす深い谷と見渡す山々、小菅村の豊かな自然を眺めつつ過ごすことができます。いずれも自炊スタイルで快適なキッチン付き。
住所 山梨県北都留郡小菅村1553-6
電話 0428-87-9210(9:00～18:00)
客室数：2棟
一泊料金：1名￥29,700~(1室2名利用/サ別、2食付き)
撮影／Kentauros Yasunaga 取材・分／齊藤素子 構成／高田真莉絵
※2021年10月発売号掲載当時の情報です。
