HERS通信

HERS book『ちょっとオタクなイタリア料理』好評発売中!

Update : 2016.06.20
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otakunaitariaryouri

『HERS』で2年間掲載された、パンツェッタ貴久子さんの連載「ちょっとオタクなイタリア料理」が本になりました!

「ボロニェーゼ」「ミラノ風カツレツ」など王道のイタリアンから、
日本では見たこともない“オタク”な郷土料理まで全86品のレシピを紹介。
イタリア20州すべてを網羅した一般読者向けのレシピ本は日本初です!

その他にも、ジローラモさん&貴久子さんの夫婦対談、日本でイタリア各地の郷土料理が食べられるお店ガイド、
全20州のワイン銘品カタログ、乾燥スパゲッティを使った簡単パスタレシピなど、
『HERS』の連載では掲載していない撮り下ろし企画も満載です。

ぜひお手に取ってみてくださいね。

『ちょっとオタクなイタリア料理』¥1,600(本体価格)。全国の書店、オンラインで取扱いあり。

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