Editor's Baton

HERSの編集部員やライターによる活動日誌。
撮影裏話や展示会、ニューショップ情報などもお届けします!

【食で見る旅】 vol.4  ロンドンはいまカラフルな気分です

Update : 2018.11.01
keyword:

 

in LONDON

カラフルなアボカドレストランをご存知?

 

アムステルダムにオープンして話題になったアボカドレストランが、8月23日にコヴェントガーデン地区にできました。もちろんロンドンは初出店。内装はカリフォルニア風のインダストリアルモダン。ヘルシーなのはいいけど、地味なのは嫌――というロンドンっ子たちに早速うけています。ここに紹介したようなフードに加えて、アボカドオイルをはじめとするアボカドベースのスキンケア製品も展開しているそう。

スクリーンショット 2018-11-01 16.18.56 (1)

2つに割ったアボカドの周りにさまざまなエディブルフラワーやスプラウト、シードをちりばめた「アヴォカド・フラワー」。

スクリーンショット 2018-11-01 16.18.44

バンズの代わりにアボカドを使った!?「アヴォカド・バーガー(アヴォ・バン・バーガー)」£14.40。

 

スクリーンショット 2018-11-01 16.19.04

 

こちらは「アヴォカド・フラワー」。この他に「アヴォカド・トースト」や「アヴォカド・ケーキ」も。

 

取材・文/平川さやか(ロンドン)

 

 

NEW ENTRY

  • S__47497220

    2019.02.20

    【早耳HERS!】vol.19 フレンチエレガンスな靴、見つ・・・

  • A005C579-CECB-4215-9C17-96B3F7E2253B

    2019.02.19

    【HERS キレイ部】vol.9 ー気になるスキンケア・コス・・・

  • S__44670978

    2019.02.16

    【最新号】 表紙撮影のウラ話(2019年3月号)

  • 0DFD18AF-F9A4-49C3-9086-76B23FD17411

    2019.02.06

    【早耳HERS!】vol.18 これぞ最新ジムバッグかも! ・・・

  • あ

    2019.02.06

    パウダースノーを求めるスキーヤーたちに 人気のクラブメッド・・・・

  • S__44040200

    2019.01.29

    【早耳HERS!】vol.17 定番バッグの進化が止まりませ・・・