Editor's Baton

HERSの編集部員やライターによる活動日誌。
撮影裏話や展示会、ニューショップ情報などもお届けします!

【食で見る旅】 vol.4  ロンドンはいまカラフルな気分です

Update : 2018.11.01
keyword:

 

in LONDON

カラフルなアボカドレストランをご存知?

 

アムステルダムにオープンして話題になったアボカドレストランが、8月23日にコヴェントガーデン地区にできました。もちろんロンドンは初出店。内装はカリフォルニア風のインダストリアルモダン。ヘルシーなのはいいけど、地味なのは嫌――というロンドンっ子たちに早速うけています。ここに紹介したようなフードに加えて、アボカドオイルをはじめとするアボカドベースのスキンケア製品も展開しているそう。

スクリーンショット 2018-11-01 16.18.56 (1)

2つに割ったアボカドの周りにさまざまなエディブルフラワーやスプラウト、シードをちりばめた「アヴォカド・フラワー」。

スクリーンショット 2018-11-01 16.18.44

バンズの代わりにアボカドを使った!?「アヴォカド・バーガー(アヴォ・バン・バーガー)」£14.40。

 

スクリーンショット 2018-11-01 16.19.04

 

こちらは「アヴォカド・フラワー」。この他に「アヴォカド・トースト」や「アヴォカド・ケーキ」も。

 

取材・文/平川さやか(ロンドン)

 

 

NEW ENTRY

  • 6270B9E9-CFCC-41A3-A802-950F7A68673D

    2018.11.16

    【HERS キレイ部】vol.7 ー気になるスキンケア・コス・・・

  • 表紙候補

    2018.11.16

    【最新号】 表紙撮影のウラ話(2018年12月号)

  • スクリーンショット 2018-11-15 17.19.58

    2018.11.15

    【食で見る旅】 vol.6  東京でも楽しめるスペイン・バス・・・

  • スクリーンショット 2018-11-15 17.02.34

    2018.11.15

    【食で見る旅】 vol.5  東京でも楽しめるスペイン・バス・・・

  • ?????????????????????????????????????????????????????????

    2018.11.14

    【早耳HERS!】vol.8ー展示会で見つけてきた気になる先・・・

  • samnail-S__40402996-400x573

    2018.11.06

    【早耳HERS!】vol.9 ー展示会で見つけてきた気になる・・・