Editor's Baton

HERSの編集部員やライターによる活動日誌。
撮影裏話や展示会、ニューショップ情報などもお届けします!

パンツェッタ貴久子さんのワークショップ@日本橋三越①

Update : 2016.07.01
keyword:

FullSizeRender (10)

日本橋三越本店 本館7階[はじまりのカフェ]でパンツェッタ貴久子さんのワークショップが開催されました。
テーマは【イタリアのおうちピッツァ】。ご主人・ジローラモさんの故郷ナポリは、皆さんもご存知のとおりピッツァの本場。家庭ではマンマたちが普通にピッツァを作ります。ピッツェリアでいただく丸くて薄い窯焼きのピッツァとは違う、オーブンで焼く【おうちピッツァ】の作り方についてキッチンで実技しながら講演しました。

意外に簡単なそのレシピに受講者の方々も目から鱗。
質疑応答の後、最後は試食タイム。
うん、うんと頷きながらその美味しさに納得する姿が見受けられました。

また会場では、パンツェッタ貴久子さんの新刊『ちょっとオタクなイタリア料理』も販売され、サイン会も行われました!

FullSizeRender_2

FullSizeRender_1

HERS book『ちょっとオタクなイタリア料理』パンツェッタ貴久子
お買い求めの方はこちらまで→amazon

IMG_1579

編集 TK48YO

NEW ENTRY

  • samnail-変換 ~ 3h_36505

    2019.03.14

    ニュージーランドの旅 番外編(1)

  • ⑭

    2019.03.08

    【HERSエンゲイブ】キャベツ暦

  • DSC_6512

    2019.03.05

    パウダースノーを求めるスキーヤーたちに 人気のクラブメッド・・・・

  • lancome_hillscafe-3+-1_1

    2019.03.05

    期間限定!「ランコム ハピネス サロン」が六本木ヒルズにオー・・・

  • 558DDFE9-284C-40BB-8B7F-6AEE6C890833

    2019.03.05

    【早耳HERS!】vol.21 遊び心がチラ見えする春アイ・・・

  • カナディアンバス

    2019.03.01

    パウダースノーを求めるスキーヤーたちに 人気のクラブメッド・・・・