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【HERSエンゲイブ】割れたキャベツの玉のその後……。

Update : 2019.05.07
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3月にアップした「【HERSエンゲイブ】キャベツ暦」のところで、途中で割れたキャベツについて触れました。その後の成長は以下のとおりです。

こちらが32日でした。

変換 ~3月2日 IMG_0774

 

324日には右下から新たな新芽が2つ登場。ぐいぐいと成長しています。

 

 変換 ~ 3月24日IMG_0899

 

413日。炸裂した玉の中からも茎が出てきました。新芽2つと合わせて、3つの茎から花の蕾が出現!

変換 ~ 4月13日IMG_1188

 

421日には花が咲きました。

変換 ~ IMG_1287

 

さらに1週間後。やはりキャベツはアブラナ科の野菜なので、花は「菜の花」にそっくり。

変換 ~ IMG_1478

 茎が広がりすぎて、ちょっと収集がつかない状態……。ブルー丸で囲ったところが割れたところです。

変換 ~ InkedIMG_1479_LI

寄ってみるとこんな感じ。

InkedIMG_1599_LI

 

花を収穫しました。

変換IMG_1487

家で飾ってみました。

 変換IMG_1497

蕾の部分は、アンチョビと和えて炒めて、パスタにして食べました。

 変換なしIMG_1505

 うまいっ! 

けど、ちょっと炒めすぎた……。

 

取材・文・撮影/川原田朝雄

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