おいしい!が日々の活力 今週の一皿

HERS編集部員がおすすめする一品を毎週ご紹介。
お酒好きからスイーツ好きまで、部員の個性も垣間見れるかも!?

真っ赤なスープのきのこ鍋

Update : 2015.11.12

みなさま、こんにちは!
今月から毎週一回、編集部員がお届けするグルメブログがスタートします!
ぜひ毎週チェックしてみてくださいね。

さて、初回は、先日の「きのこ食う会」でいただいた一品をご紹介。

「きのこ食う会」とは……HERS編集部の月一恒例の部会のことでして。以前は鍋しばりだったのですが、去年からきのこしばりでやっております。

今回は、「シャングリラズ・シークレット」という六本木のきのこ専門店へ。
名前の響きの通り、豪華な店内……。
そこでいただいたのは、辛いスープがやみつきになる“キノコ鍋”。

hitosara_01

ひとり一つ鍋が提供されて、ラム肉やきのこをしゃぶしゃぶ。
きのこだけでも、こんなに種類が!

hitosara_02

ワインも紹興酒も進む味。
〆には“きのこ麺”を投入!
おなかいっぱい、いただきました。

※お鍋は辛くないバージョンもございますので、ご安心を。

編集がみ

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