Editor's Baton

HERSの編集部員やライターによる活動日誌。
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日本最大級のパンフェスが、明日から横浜赤レンガで!

Update : 2017.09.15

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明日から3連休。台風が近づきつつありますが、予定はもうお決まりですか。

次号パン特集の取材をしていて、ちょうど今日横須賀にあるパン屋「soil」に伺ったら、明日からのパンフェスの準備に追われているとのこと。

soilさんも出店されるそうで、さっそく宣伝です。

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(京急「県立大学駅」すぐ横にあるsoil<ソイル>。地元野菜を使ったパンのほか、ビジュアルも可愛らしいスイーツ系も豊富。とにかくパンがみんなキラキラして見えます)

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(取材同行していただいたパンラボ池田さん<右>とシェフ小森さん<左>。オーナーの森さん曰く「うちのシェフは自分のパンしか美味しいって言わないんですよね~~」、池田さん曰く「ここのシェフは完璧主義だから」。負けず嫌いで完璧主義なシェフが作るパンが食べたい人はぜひ)

 

 

 

パンのフェス2017秋 in 横浜赤レンガ

「soil」さん以外の出店はサイトをご確認ください。

●開催日時●
9月16日(土) 11:00~19:00
9月17日(日) 11:00~19:00
9月18日(月・祝) 11:00~17:00

※在庫が無くなり次第、パン屋さんは閉店してしまうので注意。パン屋エリアは3日間とも17:00まで。

●入場料●
無料
ただし、パン屋エリアのみ
先行入場 11:00~14:30 300円(税込)
一般入場 15:00~17:00 無料

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