Editor's Baton

HERSの編集部員やライターによる活動日誌。
撮影裏話や展示会、ニューショップ情報などもお届けします!

パンツェッタ貴久子さんのワークショップ@日本橋三越①

Update : 2016.07.01

FullSizeRender (10)

日本橋三越本店 本館7階[はじまりのカフェ]でパンツェッタ貴久子さんのワークショップが開催されました。
テーマは【イタリアのおうちピッツァ】。ご主人・ジローラモさんの故郷ナポリは、皆さんもご存知のとおりピッツァの本場。家庭ではマンマたちが普通にピッツァを作ります。ピッツェリアでいただく丸くて薄い窯焼きのピッツァとは違う、オーブンで焼く【おうちピッツァ】の作り方についてキッチンで実技しながら講演しました。

意外に簡単なそのレシピに受講者の方々も目から鱗。
質疑応答の後、最後は試食タイム。
うん、うんと頷きながらその美味しさに納得する姿が見受けられました。

また会場では、パンツェッタ貴久子さんの新刊『ちょっとオタクなイタリア料理』も販売され、サイン会も行われました!

FullSizeRender_2

FullSizeRender_1

HERS book『ちょっとオタクなイタリア料理』パンツェッタ貴久子
お買い求めの方はこちらまで→amazon

IMG_1579

編集 TK48YO

NEW ENTRY

  • hs1706-6097s

    2017.06.05

    HERS4月号「“がんばらないダイエット”の最前線」その後の・・・

  • 97A5CFD7-D43C-4AC9-AA91-0439DB9E830A

    2017.06.04

    【リースでの”めっけもの”】夏仕様のヘアアクセ

  • 0516_1

    2017.05.16

    眉毛が生えないお悩みに

  • 2s

    2017.04.18

    メイド・イン・ジャパンの時計ブランド「Knot」のギャラリー・・・

  • 3s

    2017.04.13

    カシウエア青山店で新サービス!

Premium-K